近期

广东雨水逐渐增多、气温上升

野生蘑菇开始进入生长旺盛期

有一种蘑菇是蘑菇界的“毒王”

纯白无瑕的外表下

藏着足以杀死一个成年人的剧毒

它就是—— 白毒伞 

⚠⚠⚠

往年已有多起

白毒伞引起的中毒事件

▷ 2025年3月：深圳龙岗 1人误食 1人死亡

▷ 2024年4月：广东惠州 2人误食 0人死亡

▷ 2023年5月：云浮罗定 26人误食 6人死亡

1个50g的白毒伞

可毒死1名50kg成年人

白毒伞又名致命鹅膏菌

具有严重的肝毒性

是广东毒蘑菇致死事件的头号杀手

“蘑界毒王”不容小觑

毒素稳定：鹅膏毒肽耐高温、耐酸碱，煎炒煮炖、晒干都无法破坏

无特效药：目前尚无特效解毒药物，只能靠血液净化、人工肝治疗

治疗费用高：重症患者需肝移植，花费十几万至几十万元

中毒高峰期3~4月

广东回南天后是大量生长期

中毒也一般集中在这个时期

生长环境常生长在树阴下

与黧蒴树共生

记忆口诀认准这只菇：

头上戴帽，腰间系裙，脚上穿靴

腰上有“裙子”，脚下有“靴子”

看到快跑！

注意

菌环膜质很薄，成熟后常脱落

不能以是否有菌托

作为辨别可食用菌的标准

注意：这些“土方法”全错！

“颜色鲜艳的才有毒，白色安全”

错！白毒伞纯白，却是最毒

“高温烹煮能解毒”

错！鹅膏毒肽耐高温，煮沸2小时仍有毒

“银器、大蒜同煮变黑才有毒”

错！白毒伞与大蒜同煮不变色

“让狗先试吃”

错！狗耐受性与人不同

误食后

会出现什么中毒症状？

食用毒蘑菇后中毒进程

关键提醒

蘑菇中毒有假愈期

那24小时的“假好转”

其实是毒素在疯狂“啃食”你的肝脏

一旦再次出现黄疸、出血

往往已错过最佳救治时间

正确急救措施

①立即就医：一旦怀疑误食，带上剩余蘑菇，第一时间送医院。

②告知医生：明确说明食用了野生蘑菇。

不采、不买、不吃

任何野生蘑菇

⚠近期谨防毒蘑菇中毒⚠

高发季节：每年3~5月，特别是“回南天”后

高发地点：黧蒴树附近的地面

高发场景：清明扫墓、春季踏青、郊游野餐

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可能救一条命