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隔夜食物并不仅仅是
当天吃剩下、放到第二天的食物
放置时间超过8~10小时的食物
都属于隔夜食物
切开的西瓜、海鲜、
豆制品、乳制品、
绿叶蔬菜、熟食等
不宜在夏季室温下存放一整夜
这样容易导致细菌超标
造成腹泻等疾病
提醒大家：
隔夜食物再吃时
一定要彻底加热
采用蒸、煮、炖、炒等方式热透
这样能杀死绝大多数细菌
编辑：唐贤哲 二审：李霞英 三审：黄 诚 来源：广东疾控 部分图片来自网络公开渠道，不能识别其来源。 且仅作为科普传播素材，非商业用途，若有侵权，请联系删除。
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