
上面这两张图
你能分清楚 哪个是真正的芋头吗? 敲黑板! 左边的图片是芋头 而右边的则是 ↓↓↓
海芋
海芋,别名“滴水观音”,是天南星科海芋属的大型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒,含草酸钙、氢氰酸及生物碱。
误食高仿“芋头”
广州有市民中毒
今年3月,家住广州白云区的苏先生被这有毒的高仿“芋头”害得不轻。
苏先生说,自己每天都会外出散步。有一天下午,他到田地里煨番薯,清点的时候却发现多了一个“芋头”。
苏先生没多想,把“芋头”带了回家。晚饭时,他剥了皮,咬了一口“芋头”,马上觉得不对劲,“舌头烂了,周围起了泡。”
苏先生意识到这个“芋头”可能有问题,赶紧吐了出来,然后反复漱口。但症状仍未缓解,还出现了吞咽困难等症状,于是赶紧到医院就诊。
经医生判断,苏先生属于误食“滴水观音”(海芋)根茎导致食物中毒,催吐、洗胃后苏先生的中毒症状明显好转。
海芋中毒原因多为误食
如何识别海芋?
“海芋”和我们平时吃的“芋头” 都有一个“芋”字 这两种植物有什么联系和区别呢?
它们同是天南星科植物,算是远亲,因此外观颇有几分相似,但它们在分类学上属于不同的“属”,这造就了它们在习性、化学成分等方面的较大差别。
海芋全株有毒,不能食用,它的应用价值主要在园林和生态方面,不像芋头的块茎含淀粉,经适当处理后可以食用,可以是软糯香甜的芋泥,也可以是红烧肉的好伴侣。
海芋中毒原因多为误食
即经口中毒
主要引起神经系统和消化系统症状
它的潜伏期一般为10-30分钟
少数人口服中毒后立即出现症状
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典型症状有:口周及咽喉疼痛、麻木,可伴有舌体感觉异常、流涎、发声困难、胸痛胸闷等,严重者可出现急性喉头水肿、窒息、呼吸衰竭、心力衰竭,甚至死亡。
少数经皮肤、眼睛中毒,皮肤接触汁液发生瘙痒,眼与汁液接触可能会导致失明。
海芋在小区和公园绿化中 十分常见 不少人也会将其摆在家里 作观赏植物 根茎与芋头形似 常常有人把二者弄混 如何识别海芋? ↓↓↓

01、海芋是大型观叶植物,四季常青,茎粗壮、茶褐色,折断后有白色汁液。
02、叶子聚生于茎顶部,呈盾状阔箭形,叶面光滑如蜡。
03、花苞为绿色,下部为雌花,上部为雄花,俗称“佛焰苞”。
04、授粉后雄花凋谢,雌花孕育果实,果实成熟后为鲜红色。
海芋又被称为“广东狼毒” 有治疗毒肿的功效 除了海芋外形跟芋头相似 切片晒干后 还容易和山药混淆 大家要注意区分 ↓↓↓


“广东狼毒”药材(左)与山药片(右)对比
如果不小心“中招”
记住三招急救保命
01、及时用水冲洗
如果皮肤不小心碰到了海芋的汁液,要尽快用流水清洗,同时注意,不要让汁液碰到身体的其他部位,以免引起过敏等不良反应。
02、用醋或生姜汁擦洗
海芋的汁里主要含有很多化学物质,可以用酸醋汁或生姜汁擦洗红痒肿痛之处,有消肿消毒的功效。
03、及时就医
如果误食了海芋,会出现肠胃灼痛、舌头喉咙肿痛等症状,可以先喝一些米醋、姜汁排除体内毒素,减轻疼痛感,与此同时要大量饮水,并第一时间就医。
安全起见
请勿在野外采摘“芋头”食用 以免误食海芋 此外,海芋作为药物时 请各位街坊在医生的指导下使用 提醒身边人吧! 编辑:唐贤哲 二审:李霞英 三审:黄 诚 来源:广东卫生信息 部分图片来自网络公开渠道,不能识别其来源。 且仅作为科普传播素材,非商业用途,若有侵权,请联系删除。
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