合理膳食是健康的四大基石之一。学龄儿童生长发育迅速，充足的营养是智力和体格正常发育的根本保证。为持续推进我市中小学生营养改善，春季开学的第一周，在市卫生健康局的领导下，市疾控中心开展全市中小学校营养健康指导工作，在火炬开发区、三乡镇、南头镇、西区街道及小榄镇各选取1所具有代表性学校，开展了5场“传帮带”现场培训和技术指导，提升学校饭堂的营养配餐和相关知识科普能力，并对镇街疾控机构专业技术人员进行了专业培训。

图1 中山纪念中学火炬二中培训

图2 中山市桂山中学培训

图3 南头镇初级中学培训

图4 中山市菊城小学培训

图5 李翠萍同志在中山一中铁城中学作工作调研

2月22日下午，市卫生健康局党组成员、副局长李翠萍带队到中山一中铁城中学进行调研和指导。

通过一周的培训和指导，镇级疾控专业技术人员在“一对一”的带教过程中，熟练掌握了学校营养指导的方法，统一了开展全市中小学校营养指导的标准；学校卫生健康管理人员和饭堂管理人员通过现场的深入交流和学习，详细了解了学生营养配餐的具体要求和学校营养健康教育的重要内容，为今后推动学校营养健康工作顺利开展、保障中小学生营养需求进一步夯实了基础。

供稿：公共卫生与食品卫生所  薛慧卉

一审：郭艳

二审：李霞英

三核：黄诚

编辑：欧慧慧